茄子丝炒辣椒丝的做法

茄子丝炒辣椒丝，家常美味，色香味俱佳的做法

摘要：茄子丝炒辣椒丝是一道色香味俱佳的家常菜。制作时，先将茄子和辣椒切成细丝，热锅加油后爆炒辣椒丝至微焦，再加入茄子丝一同翻炒。这道菜以茄子的软糯和辣椒的香辣为特点，口感丰富，做法简单易懂，是家庭餐桌上的常见美食。...

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