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摘要:本文将介绍家常干花甲肉的制作方法。首先准备新鲜花甲,清洗干净。用热水焯烫花甲,去除腥味。然后将花甲肉沥干水分,加入适量的调料如盐、酱油、料酒等腌制。将腌制好的花甲肉晾晒或烘干,即可制成美味的干花甲肉。此制作方法...