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摘要:熬制牛肉酱,需准备牛肉、辣椒、姜蒜等食材。将牛肉剁碎,辣椒根据个人口味适量增减,姜蒜增香。先将牛肉炒至变色,加入辣椒继续翻炒,再加入姜蒜和其他调料如酱油、糖等,小火慢熬至浓稠即可。制作过程中注意火候控制,确保牛...