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摘要:掌握打菜技巧,让生活更轻松。在打菜时,注意选择新鲜蔬菜,并根据不同蔬菜的特点进行处理。叶菜类可以轻轻拍打,去除表面的泥土和杂质;瓜果类可以削皮后切块,便于烹饪。合理搭配食材,注意色彩和口感的搭配,让菜肴更具吸引...