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生活小妙招分享:炸丸子技巧。在炸制丸子时,注意油温的控制,过高或过低都会影响丸子的口感。将油温控制在六七成热时最佳,这样炸出的丸子外酥里嫩。丸子的调味和选材也非常关键,选择新鲜的食材,加入适量的调料,可以使丸子更加美...