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生活小妙招,厨房智慧分享——放水技巧。在烹饪过程中,适量放水是保证食物口感和营养的重要一环。注意区分不同食材的吸水性能,如煮饭时根据米种和季节调整水量,保持适当口感。炖汤时,根据食材和汤品需求调整水量,确保汤味浓郁。...